Cus boleh banget loh resep ini dicobain ga kalah enaknya sama yg pakai ikan tenggiri. Rebus adonan pempek yang sudah dibentuk tadi selama 15-30 menit atau hingga matang. Tandanya kalau sudah matang pempek akan mengapung. Resep Pempek Ikan Belanak Kuah Cuko. Hari ini ceritanya lagi masak ikan belanak goreng kebetulan tadi di tukang sayur beli
Potong pempek menjadi kecil lalu masukkan 1 butir telur beri garam kocok menjadi satu Panggang di atas teflon yang telah diberi sedikit minyak, masak hingga kecokelatan lalu balik sebelah sisinya Angkat dan tiriskan dengan cocolan cuko atau disiram dengan cuko jangan lupa pakai ebi dan timun biar makin seger.
Untuk membuat jadi Pempek Lenggang : Bahan per porsi : 2 butir telur, 1/4 sendok teh garam / kaldu ayam / kaldu jamur; 2 Pempek lenjer, iris tipis; Cara membuat : Kocok telur, campur dengan bahan lain; Goreng hingga matang seperti membuat telur dadar; Sajikan dengan Saus Cuko
Cara membuat pempek. 1. Campur daging kan tenggiri giling, air, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga menjadi adonan. 2. Beri sagu secara bertahap, kemudian aduk rata. Untuk telur kecil, ambil
8dBD.